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不同年龄人保健养生吃什么米?

发表日期:2014-03-01 16:39:43 | 来源 :君士养生网 | 点击数: 次 

  米是很好的减肥食品,各种米的功效各不相同,例如薏米就有排毒养颜的功效,另外还有其它诸多的养生功效。养生网小编告诉你各种米的功效,分年龄吃不同的养生米。

  一、不同年龄的人吃不同米养生。
  1、老人。
  白米饭中加点糙米。白米虽可提供人体所需的营养和热量,但是糙米中的营养物质,特别是粗纤维含量比白米要高得多,有助于胃肠蠕动,可以缓解胃痛、便秘等消化系统疾病。此外,糙米能降低胆固醇和甘油三酯,预防心脑血管疾病和癌症。因此,老年人蒸白米饭时不妨加点糙米。
  但加工糙米较费时,建议煮前先用冷水浸泡过夜。蒸饭时,最好按照两份白米混入一份糙米的比例。
  2、儿童。
  每天一碗小米粥。小米含有其他粗粮中没有的胡萝卜素和B族维生素,有利于加强儿童的消化功能。小米中的营养非常容易被人体吸收,因此被称为“保健米”,特别适合消化功能较弱的儿童食用。
  小米最常见的做法是熬粥,还可搭配些其他食材,如南瓜、山药、红薯、百合等,做成不同风味的粥,保健功效更好。

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