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日本美食三文鱼的食疗价值

发表日期:2014-03-01 16:39:27 | 来源 :君士养生网 | 点击数: 次 

  日本人都喜爱生鱼片,其中尤以三三文鱼著称,因为三文鱼的高营养价值能够调节机能平衡,增强免疫力,延缓衰老。另外三文鱼也可作为医药食用,可谓浑身是宝!

  营养价值:

  1富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。

  2.富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响

  3.其他功效:有增强脑功能、防治老年痴呆,辅助治疗和预防帕金森症、脑中风、视力减退等作用。在鱼肝油中该物质的含量更高。三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展。

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